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巴旦木生吃有毒嗎

  巴旦木生吃是有毒。巴旦木果實的外皮上有一定毒素,大量食用會對人體不利,不過要是吃的不是很多,是不會中毒的,巴旦木在吃的時候熟吃會更好,它是堅果類,炒熟后口感會比生吃好很多,味道也更香,但是不能多吃,否則會發胖也會出現上火情況。

  巴旦木能不能生吃

  巴旦木又被稱為薄殼杏仁,帶有輕微的毒素,是不建議生吃的。巴旦木果實的外皮上有一定的毒素,若是大量食用的話會對人體造成不利影響,但是要是吃的不是很多的話,是不會中毒的。

  建議巴旦木在吃的時候熟吃會更好一些,它屬于堅果類,更適合炒熟之后吃,這樣不僅口感會比生的好很多,而且能最大程度的激發出堅果的香味,讓人更有食欲,且在炒熟之后巴旦木的毒素也會降低。

  吃巴旦木有什么不利影響

  巴旦木的熱量是比較高的,100g巴旦木里面的熱量就有586大卡,要是食用太多的話,就會出現發胖的情況,尤其是對于一些易胖體質的人來說,吃的時候要適量,正在減肥的人盡量少吃或者不吃。

  另外,巴旦木吃多了是會上火的,巴旦木性平,但是在加工的過程中經過一系列的工序會導致水分流失,油脂也會增加,多吃的話可能會對健康不利,特別是本身就有上火情況的人,會導致病情加重。