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草莓為什么冬天上市

  在冬天上市的草莓,多是通過溫室或者是大棚種植,在每年12月份中下旬到次年1月份會大量上市。一般情況下,草莓在2月份種植,4月份結果,6-7月份上市,冬季是不會結果的,而冬季結果的草莓大多是利用高科技手段縮短成熟期培育出來的,是反季節水果。

  草莓在冬天上市的原因

  冬天氣溫較低,很多植物都不會繼續生長,果樹也大多不會在此時結果,而在冬天的時候,市面上卻能見到新鮮的草莓,這些冬天上市的草莓,大多都是通過溫室或者是大棚種植的,在每年12月份中下旬到次年1月份之間大量上市,屬于反季節水果。

  一般情況下,草莓在2月份種植,4月份結果,到夏季6、7月份的時候才會大量上市,在冬季是不會結果的。冬天出現的草莓是利用大棚模擬出適合草莓生長的環境從而培育出來的,和正常季節生產出來的水果差異不大。

  不過需要注意的是,市面上也有一些劣質草莓,這種草莓是通過催熟劑或者是激素類藥物進行催熟生長的,吃起來不僅口感不太好,還會對健康造成一定的危害,在購買的時候一定要注意。

  什么是反季節水果

  反季節水果指的是不在自然成熟期內,通過在室溫里面利用高科技手段縮短植物成熟期培育出來的水果,市面上常見的反季節水果比較多,例如西瓜、香蕉、葡萄、荔枝、榴蓮等,而這些反季節水果在非正常時間上市價格大多比較昂貴。