当前位置: 首页 > 生活常識 >

花生油里有白色絮狀物是咋回事

  花生油里面有白色絮狀物,可能是在制作過程中過濾不徹底造成的,這種情況不會影響到花生油的質量,另外還有可能是冬天溫度過低,造成部分油脂凝固出現的白色絮狀物,也是可以正常食用的。但若是黑色沉淀物,多半是油脂變質,不建議食用。

  花生油里為什么會有白色絮狀物

  家中購買的花生油里面有白色絮狀物,很多人會覺得這是劣質花生油或者是過期了,實際上花生油有白色絮狀物是正常的,花生油是原油,大多只經過初步的榨油過濾處理,等沉淀后裝瓶,通常上層的油比較清澈,底層會出現少量的白色絮狀物或者是顆粒物。

  花生油里面有白色的絮狀物可能是因為過濾不徹底造成的,不過這種沉淀物是不影響花生油質量的,大可放心使用。另外還有可能是溫度太低的緣故,冬天氣溫比較低,花生油中會有部分油脂成分凝固,出現白色絮狀物的,同樣也不會影響到其質量。

  花生油有絮狀物能不能吃

  一般情況下,若是屬于上述問題中的過濾不徹底或者是溫度太低產生的白色絮狀物,那么是能正常食用的,但是若是并不是白色沉淀物而是黑色的,就不能吃了,這說明油脂成分出現了變質,食用后對健康不利。