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白木耳過夜后加熱能吃嗎

  白木耳過夜后若是放到常溫下保存,就算是加熱后也是不建議吃的,這個時候里面會滋生大量細菌和微生物,出現變質的情況,吃了對健康不利。而要是將白木耳密封好放到冰箱里面保存,是可以食用的,冰箱能抑制細菌和微生物生長,二次加熱后有害物質也會消除。

  白木耳過夜后還能不能吃

  一般情況下,密封比較好的白木耳隔夜之后再次加熱還是能吃的,不過不管是煮好之后的白木耳還是泡發好的白木耳,都不建議在常溫下放置一夜再加熱食用,因為經過一晚上的時間,白木耳里面會滋生細菌和其它微生物,還會進入一些臟東西,吃了可能會出現身體不適的情況。

  而將煮好之后的白木耳放到保鮮盒里面密封裝好,再將冰箱溫度調整到1-4℃左右,就能在一定程度上抑制細菌生長和繁殖,且經過二次加熱之后,白木耳里面的一些有害物質也會在高溫下消除,使用后是不會有什么問題的。

  白木耳可以冷藏保存多久

  白木耳雖然可以放到冰箱里面冷藏保存,但是時間不能太長,大多不能超過3天,若是中途打開過保鮮容器,那么時間還會縮短,所以將白木耳煮熟之后最好盡快食用完畢,以免影響口感。