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臘八蒜不綠還可以二次補救嗎

  臘八蒜不綠是可以二次補救的,在白天的時候將臘八蒜拿出來放到溫暖的地方,避免暴曬,晚上將臘八蒜放到冰箱里面冷藏保存,使用這種方法,3-4天左右臘八蒜就會變綠。制作臘八蒜要選擇辮子蒜,且也不能購買比較緊密的蒜,以免比較難泡。

  臘八蒜不綠怎么變綠

  臘八蒜不綠是可以二次補救的,想要讓臘八蒜快速變綠就需要利用溫差,我們可以在白天的時候將臘八蒜拿出來放到溫暖的地方,同時避免暴曬,這樣能讓臘八蒜溫度升高。

  等到了晚上的時候,提前將臘八蒜撈出來,然后再放到冰箱里面冷藏保存,用這種方法大概3-4天后就能看到臘八蒜明顯變綠的,接下來要保存在陰涼避光的地方,以免出現褪色情況。

  臘八蒜怎么容易變綠

  在制作臘八蒜的時候,最好選擇辮子蒜,這些蒜是沒有經過特殊處理的,所以也更容易綠一些,且也不能購買包裹比較緊密的蒜,這類型多半是做過輻射處理,延長保質期的,比較難泡綠,一般選擇外衣較為松散,快長芽的蒜,這樣比較好泡綠。