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生面條聞著酸酸的是壞了嗎

  生面條聞起來酸說明已經變質了,面條中不需要加入酵母等物質,面食都是弱堿性,味道應該是帶點甜甜的。酸面條哪怕只是有一點酸味也不要吃,有些人可能會通過多煮兩遍、蒸著吃等方法去除面條酸味,但是發酸的面條就是發酵了,吃了很容易拉肚子。

  生面條為什么聞著酸酸的

  發酸的面條不建議吃,發酸的面條就類似于東西放壞了,這與無論怎么加工吃都不同,而且面條本身屬于面點,富含營養、碳水的食物,一旦發酵說明食物本身也沒什么營養。

  吃面條有哪些好處

  1、減肥

  面條的熱量不高,飽腹感強,脂肪也低,在人們食用面條后可以幾個小時不進食,避免攝入太多的熱量,從而達到了減肥美體的效果。

  2、養胃

  煮過的面條口感細膩,很好消化,同時營養容易被身體吸收,含有養胃、補脾的效果,尤其適合脾胃不好的人。

  3、補血

  面條中含有豐富的血細胞增殖物質,可以活血、補鐵、補鋅,對人們有一定的療效。

  4、提高免疫力

  面條中含有多種礦物質和大量的蛋白質物質,還可以提升免疫力,對于體弱多病、腸胃不好的人可以多吃一些。