当前位置: 首页 > 生活常識 >

天津的狗不理包子和狗有關嗎

  天津的狗不理包子和狗無關,狗不理包子的創始人乳名叫做“狗子”,他最初在做生意的時候很少理人,被人們笑稱為“狗子賣包子,一概不理”,如此才讓狗不理慢慢成為他的名號。狗不理包子于清光緒末年創立,它有外形美觀、選料精細的特點。

  狗不理包子和狗有關系嗎

  狗不理包子是在天津非常著名的一種小吃,很多人在看到它名字的時候都以為這種小吃的起源與狗有關,但其實并非如此,狗不理這個名字的來源其實和狗不理包子的創世人有關。

  最初售賣狗不理包子的鋪子叫做德聚號,它由以為名為高貴友的少年于清光緒末年創立,這位少年的乳名叫做“狗子”。因為這位少年的性格木訥,在做生意的時候只收銀兩,其余一概不管,因此人們便說“狗子賣包子,一概不理”,隨后狗不理包子便成了他的名號。

  狗不理包子是天津三絕之首,它具有外形美觀、選料精細的特點,我們在購買狗不理包子的時候往往可以看到包子上的褶花分布勻稱,而且每個包子上都有不少于是十五個褶子。

  現在的狗不理包子在過去的基礎上經過不了不斷的創新,我們可以將它們的包子分為六個大類,共九十六個品種,所使用的原料也擴大倒雞、鴨、魚、肉、海鮮等等,并采用煮、蒸、烤等不同的加工方式。