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壽司能加熱嗎

  壽司可以加熱,一般情況下壽司都是吃冷的。壽司是一種日本傳統食品,它的種類非常繁多,配料可以是生的、熟的或者腌制的,因配料不同價格和檔次也不同。傳統日式壽司多以生魚片和貝類為食材,加熱會使其失去鮮味。

  壽司能加熱嗎

  壽司可以加熱的條件

  如果您所要加熱的壽司是自制的,其配料是熟的或者腌制食材,那么這類壽司是可以加熱的,因為熟肉或者腌制食材加熱會更健康,特別是對于腸胃不好的人來說,這類壽司加熱食用會比較好。

  壽司多是冷食

  傳統意義上的壽司其實一般都是吃冷的,因為很多壽司都是生魚片和貝類為主要食材,如果將這種壽司進行加熱,會破壞魚生的鮮美滋味,冷吃更能最大程度感受壽司的魅力。

  壽司講究現點現做

  吃壽司一般都講究現點現做,這樣可以更好的感受魚生與壽司飯團的魅力。同時,壽司的最佳食用溫度為35度左右,這個溫度與人的體溫接近,這時入口口感最佳。