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黑芝麻用熱水還是溫水沖

  黑芝麻用溫水沖最好,若是用冷水沖容易出現結塊的情況,影響口感。黑芝麻沖泡方法:1、備水:開水放置5-10分鐘;2、攪勻:黑芝麻粉倒入容器中,一遍加溫開水一遍攪拌均勻;3、點綴:想讓黑芝麻糊更美觀,可以在攪拌之后往頂端撒幾粒黑芝麻。

  黑芝麻用什么水沖

  黑芝麻如果用冷水沖的話,容易出現結塊的情況。黑芝麻會凝結在一起成坨,不易分開攪散。如果用開水浸泡的話,可能會造成黑芝麻內部營養物質的流失,黑芝麻糊的使用效果有所減少。所以建議使用80 ℃左右的溫水沖泡。

  黑芝麻沖泡方法

  1、備水

  準備一壺開水,放置5-10分鐘。使用茶匙舀出一點水,用手測試溫度,不燙手,且水溫溫熱即可。

  2、攪勻

  加入提前準備好的黑芝麻粉,一邊加入溫熱水,一邊攪拌。倒水不要過于急促,勻速緩慢地倒入,攪拌至無顆粒粘稠狀,黑芝麻糊就制作完成了。

  3、點綴

  如果需要點綴的話,可以在黑芝麻糊頂部加入幾顆黑芝麻,會更加美觀。不點綴的話,可以直接食用黑芝麻糊,營養價值也很高。