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茶垢怎么形成的

  茶垢是由茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中氧化產生,其中會產生鎘、汞、砷、鐵等多種金屬元素,還有致癌物質亞硝酸鹽,這些物質會形成沉淀附著在茶具表面,越是長期堆積的茶垢,越容易對人體造成危害,同時也容易滋生細菌,對健康不利。

  茶垢怎么形成的

  常喝茶杯子里就容易堆積厚茶堿,茶堿的形成其實就是一種氧化反應,是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應產生的,茶垢中含有鉻、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等物質,除了對身體有害之外,還有致癌性。

  茶垢長期堆積在茶飲中會進入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合,生成難容的沉淀,阻礙營養的吸收,還會破壞身體的消化、神經系統等,引起各種健康問題。

  清洗茶垢的方法很簡單,一般用酸性物質浸泡茶具,比如醋或檸檬,也可以用食鹽、土豆皮、小蘇打等物質。將沸水倒入茶具,再倒入除茶垢物質一起浸泡半小時,再用刷子刷洗掉茶垢。