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全麥面粉適合做什么

  全麥面粉適合做饅頭、餃子、面包、烙餅、面條、包子、馕等美食。全麥面粉是指包含外層麩皮的小麥粉,它是由全粒小麥經過磨粉、篩分等步驟制作而成,是一種天然健康的營養食品。用全麥面粉制作而成的食物麥香味更加濃郁。

  全麥面粉適合做什么面食

  面粉在我們生活中非常常見,面粉的種類也比較多,其中全麥面粉就是一種更加天然健康的面粉。全麥面粉可以用來做很多面食,用其做全麥面包是非常好的,健康又營養,同時也可以用來做饅頭,全麥饅頭營養豐富。

  此外,全麥面粉還可以用來做烙餅,做法與普通小麥面粉相同,其麥香味更濃郁;還可以用全麥面粉做手搟面,相對于普通面粉,更加保健;也可以用全麥低筋面粉制作餅干,全麥餅干香味更濃郁,并且更加健康。

  全麥面粉的營養價值

  全麥面粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分等步驟制作而成,是一種天然健康的營養食品。全麥面粉中含有水溶性膳食纖維,可以降低膽固醇、控制血糖,并且它不含脂肪,熱量比較低,富含復合碳水化合物。