当前位置: 首页 > 生活常識 >

最早的冰制冷飲起源于哪個國家

  最早的冰制冷飲起源于中國。中國古代的帝王為了在夏天也可以吃到冷飲,就將冬天的冰塊放在地窖中,等到夏季時,再將冰塊拿出來享用,在唐朝末期開采火藥的時候,發現了大量的硝石,硝石溶于水會大量吸熱,也可以讓水達到冰點,這也是制冰的一種方法。

  冰酒起源時間是什么時候

  冰制冷飲,顧名思義,也就是冰凍之后的飲料,最早的冰制冷飲就是起源于中國,并且冰制冷飲在古代也被稱作冰食,中國喝冰制冷飲的歷史源遠流長,冰制冷飲大概起源于3000年前的商代。

  在《周禮》中就有描寫古人制作冰制冷飲的事跡。凌人掌冰以供祭祀賓客,當時富貴人家就會在冬天。鑿冰然后儲存在地窖中,第二年的夏天,再把地窖里的冰取出來,制作冷飲。尤其是到了春秋末期,冰的用途更加廣泛,王公們喜歡在宴會上喝冰鎮冷飲。

  制作冰制冷飲,古人首先想到了利用四季恒溫的井水和天然冰。利用天然冰是比較講究的一種手法,但天然冰想要保存到高溫季節,就要保溫和熱阻隔,于是古人就發明了冰鑒,冰井,冰窖專門儲存冰塊。