当前位置: 首页 > 生活常識 >

手工蛋黃酥保質期多久

  手工制作的蛋黃酥保質期并不長,在常溫狀態下只能密封保存3-4天,若是冷藏保存的話時間會長一些,在1個月左右,但是一般建議做好后盡快食用完畢,冷藏或冷凍時間太長,會導致蛋黃酥營養成分流失、口感變差。

  手工蛋黃酥能保存多久

  手工蛋黃酥最佳的食用時間在蛋黃酥剛剛出爐的時候,這個時候它的外皮酥脆,餡料柔軟香甜,二者混合在一起,味道更上一層樓,所以若是要自己制作蛋黃酥,最好是現做現吃。

  一般來說,并不建議將蛋黃酥放到冰箱冷藏,因為冰箱里面同時還會有其它的食物,它們揮發出現的水分會讓蛋黃酥變潮濕,導致外皮不過酥脆,建議將沒有烤制的半成品蛋黃酥放到冷凍柜保存,想吃的時候再用烤箱進行加工。

  手工蛋黃酥吃不完怎么辦

  若是實在吃不完的話,可以將剩下的蛋黃酥放到袋子或盒子里面密封好,然后仿造干燥通風的環境中,這樣也是能保存3天左右的,雖然口感沒有剛烤出來的那么好,但是不影響食用。