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立冬是什么意思

  立冬代表冬季的開始。“立”,建始也,表示著冬季自此開始,冬為終了的含義,也有著農作物收割之后要收藏起來的意思,而每年立冬的時候,中國北方正是“水結冰,地始凍”的孟冬之月,南方卻是小陽春的天氣,氣溫慢慢變冷。

  立冬是什么意思

  一般在立冬時期,高空西風急流會在亞洲南部地區完全建立。這時高空西風南支波動的強弱和東移,對我國江淮地區的降水天氣影響較大。而緯向環流結束和經向環流也會建立,并會出現寒潮與大幅度降溫。

  立冬期間正是秋收冬種的大好時段,各地需要充分利用晴好天氣,冬小麥播種需抓緊,注意收聽氣象預報,以保證播種質量力求做到帶蘗越冬,以免年內拔節。

  另外,立冬有著吃水餃的風俗。立冬之時,包餃子味道既同大白菜有異,還需蘸醋加爛蒜食用,才算別有一番滋味。由于我國以農立國,較為重視二十四節氣,立冬這天改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。