当前位置: 首页 > 生活常識 >

香榧外面的黑色能吃嗎

  香榧外面的黑色是它的種皮,可以食用,但是吃起來它的口感不好,會影響香榧的整體味道,吃之前最好將它刮掉。香榧生長地區廣泛,主要在長江以南的地區,其中以浙江的楓橋香妃、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最為出名。

  香榧外面有黑色能不能吃

  香榧外面的黑色可以食用,但是它吃起來口感不佳,一起食用會影響整體口味。所以它的果實外面有種皮包裹,很堅硬。大小像棗一樣,里面的核像橄欖一樣,看起來兩頭尖,呈橢圓形,成熟之后它的果殼是黃褐色或者是紫褐色的,還有一種獨特的香氣。

  香榧主要生長地區在湖南,江西,貴州,福建,江蘇,安徽以及浙江等地,其中浙江的楓橋香榧及安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最為出名。香榧種植已經形成了一定的規模,它的種植面積十分的廣,而且產量高,品質上乘。

  香榧在剝開之后里面黑色的東西實際上就是它的種皮,但是種皮是不含有有毒物質的。它的主要成分是一些纖維素,脂質,有機酸,氨基酸,蛋白質等化和物。這些東西都是可以放心食用的,但是它黑色的外皮吃起來口感不好,在吃的時候,最好要將它刮去。