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麥石鍋會生銹嗎

  麥石鍋會生銹。因為麥石鍋的主要材質是不銹鋁,不會像鐵鍋那樣遇水很容易生銹,但是在麥石鍋清洗之后,也要及時擦干鍋內的水分,放到干燥的地方。

  麥石鍋的主要材質是一種不銹鋁,在鍋內還附有一層涂層,可以放在明火上使用,這種材質具有導熱好和快速導熱的性能,在生活中應用的非常廣泛。

  麥石鍋的優點在于其中的材質還具有吸收異味的作用,所以在炒菜的時候會吸收有些菜的異味,而使炒出來的菜的味道更加的純正。

  其次配合麥石鍋的鍋鏟不能用金屬的鍋鏟,一般是用木鏟或者尼龍鏟,還有在第一次使用的時候要在鍋的表面涂上油,保護麥石鍋上的涂層。