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巧克力過期一年還能吃嗎

  巧克力過期一年不能吃,因為它里面的蛋白質有很大可能會變質,而變質的蛋白質是致癌物。理論上來說,任何食品過期之后都最好不要再食用。

  巧克力過期了一年當然是不能吃的,理論上任何食品過期之后都最好不要食用。特別是一些抵抗力比較差的人,若誤食了過期的食品很可能會造成腹痛、腹瀉等后果。

  而巧克力過期之后,里面的蛋白質有很大可能會變質,這樣變質了的蛋白質是非常危險的致癌物,所以真的食用了的話對人體百害而無一利。所以,最好不要貪一時口腹之欲,而食用過期的食品。

  巧克力的保質期通常都有十二個月,算是保質期比較久的食物。所以我們不僅要在購買巧克力的時候注意它是否過期,也要注意別將它一直放置到過期之后都忘記食用。