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冰箱里面凍的面條怎么解凍

  冰箱里面凍的面條是不需要解凍的,因為解凍之后會導致面皮粘在一起,很容易變形破掉。建議先燒一鍋水,水開后加入油和鹽,再放入面條,然后在煮的過程中用筷子輕輕攪動,這樣就能避免粘在一起,也不會對面條造成傷害了。

  1、冰箱里凍的面條最好不要解凍,因為解凍之后會導致面皮粘在一起,很容易變形破掉。我們最好是先燒一鍋水,然后等水開了之后在里面加入一些油和鹽,再將面條放進去。

  2、接著我們用筷子貼著鍋的邊側慢慢的攪動面條,讓它們不會聚在一起,煮了一會之后又再攪動一下,這樣再冷凍過程中粘在一起的面條也會受熱自動分開,而水中又有油,能防止再粘到一起。

  3、注意在攪動的時候千萬不要使用鍋鏟或者其它不銹鋼等制成的鏟子,否則會傷到面條,且在這個過程中,鹽還能讓面粉增加一定的韌性,所以放鹽是非常有必要的。