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蒸米飯不粘鍋的好竅門

  想要蒸米飯不粘鍋,可以在蒸米飯之前放入一點油,這樣煮出來的米飯好吃有不粘鍋。如果你是用電飯煲蒸米飯,可以將米先泡十分鐘,等煮好后將米飯多燜幾分鐘就可以,如果用高壓鍋蒸米飯,在米飯熟后不要立馬打開鍋蓋。

  在蒸米飯之前,可以在米飯中放入幾滴油,并且攪拌均勻,這樣蒸出來的米飯又香又軟,并且不會粘鍋,粒粒分明。除了用油,在米飯里放一點醋也是一樣的效果,大家可以根據愛好來選擇。

  如果是用電飯煲來蒸米飯,可以將米先用清水浸泡10分鐘再開始煮,這樣既省電煮出的飯也要好吃一點,等到米飯熟后,不要將鍋蓋揭開,可以將電源斷掉后,將米飯燜幾分鐘,這樣就可以防止米飯粘鍋。

  用高壓過來蒸米飯,米飯熟后會產生大量的蒸汽,可以等蒸汽慢慢冒出后再打開鍋蓋,這樣米飯就不會粘鍋,也會非常的好吃。