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吃隔夜木耳會中毒嗎

  若是泡發沒煮熟的木耳放置了一夜的話,吃它就可能會中毒。若是已經煮熟了的木耳放了一夜的話,那就可以食用。木耳可以用來做很多美味的食物,比如涼拌木耳、木耳炒肉等等。

  如果木耳沒有煮熟,而且已經泡發并放置了一夜的話,那就不能繼續烹飪它并食用了,因為木耳在長時間浸泡之后再烹飪食用會導致中毒,它一般浸泡四小時之后就要烹飪了。

  如果是已經煮熟了的木耳放了一夜的話,只要它沒有變質那就還是可以繼續食用的。不過我們在保存這種木耳的時候,最好是把它放入冰箱里面冷藏,這樣木耳上的細菌就不容易滋生。

  木耳可以用來做很多美味的食物,比如涼拌木耳、木耳炒肉等等。要制作涼拌木耳的話,首先要把木耳泡發并焯水,然后調制好料汁淋在木耳上并攪拌均勻即可。