当前位置: 首页 > 生活常識 >

低筋面粉適合做什么

  低筋面粉可以用來做雞蛋餅,將面粉、雞蛋液、蔬菜用水攪拌均勻,倒進鍋里就可以攤出一張雞蛋餅。也可以加入酵母和牛奶蒸奶香小饅頭,或者加入可可粉做成巧克力餅干。

  很多人家里都會備上一些低筋面粉,因為用它做出來的美食特別好吃。可以先講雞蛋打好、蔬菜切碎,加一點溫水,把它們和低筋面粉攪拌均勻,再把攪拌好的面糊倒進平底鍋里,幾分鐘之后就可以攤出一張美味的雞蛋餅。

  喜歡吃饅頭的話也可以做成奶香小饅頭。先將牛奶和低筋面粉用水攪拌在一起,再揉成面團,發酵一小時之后切成塊,即可上鍋蒸,用不了多久香噴噴的奶香小饅頭就出爐了。

  或者可以做成巧克力餅干,往低筋面粉中加入適量的奶油、可可粉,再打一個雞蛋進去,攪拌均勻之后放冰箱冷凍20分鐘。凍好取出放入烤箱,烤20分鐘即可出爐。