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沒有牙簽怎么去蝦線

  我們可以把蝦頭掰開,然后擠壓蝦的頭部讓里面的內臟出來,直接扯出內臟就可以連帶著將蝦線拽出來了。或者把蝦背劃開,用手摳出里面蝦線,也可以把蝦尾拔下來,通過蝦尾把蝦線抽出來。

  如果沒有牙簽卻又想要去蝦線的話,就可以先用手把蝦的頭和身子略微掰開一點,然后擠壓蝦的頭部讓里面的內臟出來,接著直接扯出內臟就可以連帶著將蝦線也拽出來了。

  或者我們也可以用刀把蝦背劃開一點,再用手直接把里面的蝦線摳出來。也可以把蝦尾拔下來,這樣就可以通過蝦尾把蝦線抽出來。

  我們平時在烹飪蝦之前,不僅要去除它的蝦線、內臟,還要盡量把它的須、腳還有頭上尖刺都剪掉才好,這樣再清洗一次處理好的蝦之后,就可以開始烹飪蝦了。