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如何煮雞蛋好剝皮不粘

  想要煮出來的雞蛋好剝,首先我們應該讓雞蛋和冷水一起下鍋加熱,然后等雞蛋煮好了以后把它撈出來放入冷水中浸泡兩分鐘,這里最好用涼白開或礦泉水浸泡,這樣煮出來的雞蛋就很好剝了。

  雞蛋是一種我們生活中非常常見的食物,可能很多人都碰到過非常難剝的雞蛋,這樣的雞蛋不僅剝起來會耗費很長的時間,還會導致剝出來的雞蛋坑坑洼洼的非常難看。

  其實想要雞蛋容易剝皮就要在煮雞蛋的時候下功夫,首先我們在煮雞蛋的時候不能熱水下鍋煮,應該是把雞蛋和冷水一起倒入鍋中然后煮幾分鐘。

  等到雞蛋煮好了以后,我們就要把雞蛋撈出來放入冷水中浸泡兩分鐘左右,這里最好是用涼白開或者是礦泉水浸泡,這樣煮出來的雞蛋就很好剝皮了。