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鹽是什么成分

  鹽的主要成分是氯化鈉,它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽能賦予菜肴咸味,還有一定的殺菌效果,我們平時做飯時要注意放鹽的時機,并且不能過量食用鹽。食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類。

  鹽內部主要的成分是氯化鈉,除此之外它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽是我們生活中常用的一種調味品,它能賦予菜肴咸味,除此之外它還有一定的殺菌效果。

  我們平時在做菜的時候也要注意放鹽的時機,很多情況下食鹽都應該在菜品快要出鍋的時候再投放,除此之外還需要注意食鹽也不能過量食用。

  我們平時吃的食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類,其中海鹽的產量非常的高,要提取海鹽也只需要將鹽分較高的海水蒸發至結晶,然后再對它進行加工即可。