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海螺為什么煮完咬不動

  海螺煮完咬不動可能是因為煮老了,我們平時在制作海螺的時候可以先把海螺肉挖出來洗凈、切片,然后再把切成塊狀的洋蔥、青椒依次倒入油鍋中翻炒,最后放入海螺肉、蠔油、鹽翻炒均勻即可。

  海螺如果煮完之后非常硬咬不動的話,可能是因為我們把海螺煮老了。我們平時在烹飪海螺的時候,首先要把海螺的肉從殼中剔出來,然后清洗干凈并切成薄片備用。

  接著準備青椒、洋蔥這兩種食材并把它們洗凈、切塊,再起鍋燒油并倒入洋蔥炒至散發出香味,隨后倒入青椒翻炒至它變軟,最后放入海螺肉、蠔油、鹽翻炒均勻即可。

  海螺中含有非常豐富蛋白質、維生素、氨基酸、微量元素,而且它的脂肪含量還比較低,所以我們平時可以多吃吃海螺來補充這些營養物質。