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樹上采的桂花能直接吃嗎

  樹上采的桂花是不能直接吃的,需要進行一定的加工。桂花里面含有各種微量元素,采集之后需要用高溫去蒸,接著曬干食用,或者也可以將曬干桂花再次進行高溫處理,涼了之后再食用。

  生活中人們常吃的桂花糕、桂花醬等,主要的制作材料就是桂花,所以很多人會在自家種上一棵桂花樹,等桂花開了之后就將花摘下來,泡茶或者是制成別的東西。

  但是注意剛摘的桂花是不能直接吃的,而需要進行一定的加工。桂花里面含有大量的微量元素,收集之后要用高溫去蒸,接著曬干然后進行食用,可以將曬干的桂花再次進行高溫處理,等涼了之后食用。

  要是將采集下來的桂花用鹽水先浸泡半個小時,再去掉苦水做好消毒工作,擰干之后一層桂花一層糖放到瓶子里面密封好,兩天后就能泡茶喝。

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