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壽司起源于哪個國家

  壽司起源于中國。在高麗臣服中國之后的公元200年,也就是后漢年代。中國就已開始流傳這種食品,據傳是由東北亞海洋民族引進。在漢字傳入日本初期,日本加進了自己對漢字的理解,把日本的一些食物與之意義相近或者相異的漢字來代替。

  壽司起源于哪個國家

  實際上古代中國很早便有了用鹽腌魚的做法,然后把咸魚與米飯放置一起進行食用,后來直接將魚和米飯一起食用,到了西元三世紀左右,此種食用方法漸漸由我國傳入日本,且成為了日本文化代表之一。

  通常壽司食用時間很短,需要在制作完成之后的2個小時內食用完。如若放置時間過長可能會導致其中的海苔變軟,且米飯也會變硬,還有壽司中的肉類在常溫下非常容易變質,因此壽司最好先做現吃。

  一般壽司未食用完應放進冰箱進行冷藏保存,將其裝進保鮮盒內密封起來,再放置冰箱冷藏區,可較好保留壽司的口感,但頂多只可以保存10個小時,且在食用時需要將其完全加熱。