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琺瑯鍋可以油炸食物嗎

  琺瑯鍋是可以用來制作油炸食物的,它也很適合用來燉煮各種菜肴。琺瑯鍋是一種涂有琺瑯層的鑄鐵鍋,它有很好的導熱性、保溫性和密封性。我們如果購買了琺瑯鍋的話,一定要注意在使用它之前給它開鍋。

  可以用琺瑯鍋制作油炸食物嗎

  琺瑯鍋的全稱是鑄鐵琺瑯鍋,也就是說它是一種涂有琺瑯層的鑄鐵鍋,所以琺瑯鍋在擁有琺瑯的美觀的同時也兼具著鑄鐵鍋的實用性,它是可以用來油炸食物的。

  琺瑯鍋有很好的保溫性和導熱性,同時它的密封效果也很好,它除了可以用來油炸食物之外,也非常適合用來燉煮各種菜肴,不過如果是要炒菜的話就不適合用琺瑯鍋了。

  我們如果購買了琺瑯鍋的話,就要在使用它之前先給它開鍋。我們需要先用熱水將它沖洗干凈,然后把琺瑯鍋擦干并在它表面抹一層油放在火上烘干,最后重復一次此步驟再將它晾涼、擦干即可。