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炸草魚用面粉還是淀粉

  制作炸草魚一般是用面粉。我們需要先用醬油、食鹽、五香粉將切好的草魚塊腌制一段時間,然后讓它均勻的裹上用面粉、清水、生抽、雞蛋調制成的糊,最后再把它放入油鍋中炸至金黃即可。

  用面粉還是淀粉炸草魚

  制作炸草魚的時候應該是使用面粉而不是淀粉。我們如果想要制作炸草魚的話,就需要先準備適量的醬油、食鹽、五香粉并將它們放入草魚塊中攪拌均勻。

  接著往面粉中加入適量的清水、生抽、雞蛋攪拌均勻備用。等我們的草魚塊腌制好了以后,就可以讓它們裹上調制好的面粉糊并放入鍋中油炸五到十分鐘。

  我們在炸草魚塊的時候一定要注意不可將草魚塊炸糊,只要看到草魚塊的表面被炸至金黃色了以后,就可以將它們撈出來濾油并食用了。