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蛋黃醬和沙拉醬的區別

  蛋黃醬是沙拉醬的一種,它是以蛋黃、食鹽、香草料、植物油脂等物為原料制成醬料,而沙拉醬則是對可用于調制沙拉的醬的統稱。我們平時若是想吃沙拉的話,只需要把生菜、西紅柿、黃瓜等食材切好并擠上沙拉醬攪拌均勻即可。

  蛋黃醬和沙拉醬有什么不同

  沙拉醬和蛋黃醬之間最大的區別就在于,蛋黃醬是沙拉醬的一種。我們平時常說的沙拉醬其實是對許多種醬料的統稱,它主要是指那些可用于調制沙拉的醬。

  蛋黃醬通常是以蛋黃、食鹽、香草料、植物油脂等物為原料制成的,它的顏色偏向淡黃色并且具有一定的韌性,可用于調制制作炸魚、牛扒時所需的調味汁。

  我們平時如果想要吃沙拉的話,可以自己在家將生菜、西紅柿、黃瓜、紫甘藍等食材切好,然后在它們表面擠上適量的沙拉醬,即可制成一道美味的蔬菜沙拉。