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柿子捂霜要密封嗎

  柿子捂霜是要密封的,不過在捂霜之前建議先將柿子放在外面晾制一段時間,等水分蒸發壓成柿餅之后就可以開始捂霜了,準備好干凈密封的罐子,先放一層曬干的柿子皮,再往里面放一層柿子,重復將容器裝滿,蓋上蓋子,一段時間后就能出白霜了。

  柿子捂霜是否需要密封

  柿子捂霜需要密封,但是不建議一開始就密封,需要先將其在外面晾制一段時間,等其內部的水分蒸發之后才可以開始捂霜,捂霜的時候要將柿餅放在干凈密閉的容器里面,密封后再將其放置在陰涼的地方保存。

  柿餅捂霜的方法

  先準備好干凈的容器,放在家中陰涼的地方之后,先在里面放一層曬干的柿子皮,接著往里面放一層柿餅,重復操作直到將容器裝滿,然后蓋上蓋子進行密封,保證溫度,一段時間之后就會看到明顯的白霜了。

  若是沒有罐子等密封容器的話,用塑料袋也是能給柿子捂霜的,給柿子削皮之后放在陽光充足、通風的地方,等柿子稍微變硬的時候將柿子壓扁,接著再吹曬到手感較硬的時候將其放到塑料袋中密封好,1-3天就能出白霜了。