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土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽不能吃,因為這種土豆內部含有大量龍葵素,食用它可能導致身體不適甚至是食物中毒,我們平時在保存土豆的時候要盡量將它放在溫度低的地方。土豆的烹飪方法有很多,我們用它做紅燒肉,也可以用它做酸辣土豆絲。

  可以吃發了芽的土豆嗎

  如果我們家中的土豆出現了發芽的情況的話那就最好不要食用,因為發了芽的土豆中往往都大量含有一種叫做龍葵素的成分,食用它會導致身體不適甚至是使用中毒。

  我們平時在家中保存土豆的時候一定要盡量將它放置在溫度低的地方,因為溫暖的環境很容易讓土豆出現發芽的情況,比如說我們家中陰涼、通風的地方就適合保存土豆。

  土豆是我們生活中非常常見的一種食物,我們可以將它和肉放在一起紅燒,也可以把它切成絲狀再放入鍋中焯水,然后將它和辣椒、醋放入鍋中翻炒制成酸辣土豆絲。