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500克面粉放多少酵母

  五百克的面粉中要加入五克到十克的面粉,因為酵母的用量一般都在面粉的百分之一到百分之二之間。發酵面粉要先把酵母放入溫水中化開,再用它將面粉揉成面團,然后把面團放在25%左右的環境中發酵即可。

  發酵500克面粉要用多少酵母

  我們平時在發酵面粉的時候一般都需要嚴格的對酵母的用量進行把控,不然面粉就有可能無法發酵起來,或者是因為過度發酵而出現酸味。那么我們在發酵面粉時,應該要往五百克的面粉里放多少酵母呢?

  通常情況下,發酵面粉時酵母的用量都面粉的百分之一到百分之二之間,所以我們若想發酵五百克的面粉的話,就可以往面粉中加入五克到十克的面粉。

  我們平時在發酵面粉的時候,要先將酵母放入溫水中化開,再把調好的酵母水倒入面粉中攪拌均勻并將它揉成面團,最后把面團密封起來放置在25%左右的環境中發酵即可。