当前位置: 首页 > 生活常識 >

吉利丁片怎么加入淡奶油打發

  想要將吉利丁片中加入淡奶油的話,就要先把它放入溫水中攪拌至融化,然后用電動打蛋器將淡奶油打發至出現明顯紋路,再邊將融化的吉利丁液緩慢倒入淡奶油中邊用打蛋器畫圈打發淡奶油即可。

  怎么往淡奶油中加入吉利丁片打發

  我們在用淡奶油裱花的時候它總是非常容易融化,若是想要增加它的穩定性的話,就要在打發淡奶油的時候添加吉利丁片這種食用明膠,那么固體狀的吉利丁片要怎樣才能加入淡奶油中呢?

  想要將吉利丁片加入淡奶油中的話,我們就要先把它放入溫水中攪拌至融化,然后用電動打蛋器將淡奶油打發至出現明顯紋路的時候,邊將已經冷卻的吉利丁液倒入其中攪拌即可。

  需要注意的是,我們在往淡奶油中加入吉利丁液的時候,要邊將它緩慢倒入淡奶油中邊用打蛋器繼續畫圈打發淡奶油,這樣吉利丁液才能更加充分、均勻的和淡奶油混合在一起。