当前位置: 首页 > 生活常識 >

蠶豆外殼黑了還能吃嗎

  若剝開蠶豆外殼后它內部仍舊保持翠綠且沒有任何發黑的跡象,那就可以繼續食用它。若是蠶豆里面也發黑了的話,那就不能食用。我們若想烹飪蠶豆,就可以將它倒入鍋中和蔥花翻炒,再放清水、白糖、食鹽燜一會即可。

  外殼黑了的蠶豆能繼續吃嗎

  蠶豆又可被稱作胡豆,它是我們生活中非常重要的一種食材,我們平時在烹飪蠶豆的時候可能都遇到過蠶豆的外皮發黑的情況,那么這樣的胡豆是否可以繼續食用呢?

  遇到這種情況的話,我們就可以先把蠶豆的外皮剝開,如果蠶豆里面仍舊保持翠綠且沒有任何發黑的跡象,那就可以繼續食用它。若是蠶豆里面也發黑了的話,那就只能將它丟棄了。

  蠶豆的烹飪方法也非常簡單,我們只需要先將蠶豆清洗干凈,然后把蔥花倒入鍋中炒香,將提前處理好的蠶豆和清水、白糖、食鹽依次倒入鍋中翻炒再燜一會即可。