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竹筍能吃嗎

  竹筍是能吃的,它在生活中比較常見,烹飪食用后不會對人體造成危害,且還有一定的保健作用。但是竹筍并不適合所有人食用,它性寒,過量食用容易造成腸胃負擔,對于自身免疫力比較低、患有皮膚病以及過敏體質的人來說,更是要忌口。

  竹筍是否能吃

  竹筍是一種比較常見的食物,經常能在飯桌上看到,營養價值極高,對身體有一定的保健作用,通常是可以烹飪食用的,并不會對人體造成危害,不過在吃之前我們要了解竹筍的性味,以免吃多了出現不適癥狀。

  竹筍營養豐富,一般人都是可以食用的,但也并不是說它適合所有人。竹筍性寒,里面含有較多的粗纖維素,要是過量食用的話,容易對腸胃造成負擔,所以說要是本身患有腸道疾病的人,不能大量食用。

  另外自身免疫力比較低、患有皮膚炎以及過敏體質的人都不適合吃竹筍,竹筍屬于發物,吃多了容易出現上火、過敏、生痰等情況,也會讓舊疾復發,病情加重,所以說有以上情況最好不要吃竹筍。