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蒸蛋開水上鍋蒸幾分鐘

  蒸蛋開水上鍋蒸十分鐘左右就熟了,我們還可以在關火之后讓蒸蛋在鍋里悶五分鐘,這樣利用鍋中的余熱可以讓雞蛋熟得更透。蒸蛋的方法非常簡單,只需要將蛋液、溫水、食鹽混合均勻,然后撇去它表面的浮抹密封蒸熟即可。

  蒸蛋要開水上鍋蒸多久

  蒸雞蛋是一種口感細膩、柔軟而且營養豐富的食物,它非常適合給牙齒還沒有長好的小孩食用。那么如果我們要制作蒸蛋的話,應該在鍋中水沸騰之后讓它下鍋蒸多久呢?

  通常情況下蒸雞蛋開水下鍋加熱十分鐘左右就可以熟了,若是我們擔心這時的蒸雞蛋沒有熟透的話,也可以在關火之后讓雞蛋在鍋里悶五分鐘左右,這樣讓鍋中的余熱加熱雞蛋既能讓它熟得更透,也不會讓它太老。

  蒸雞蛋的方法非常簡單,我們只需要先將打散的雞蛋和分量是它1.5倍的溫水攪拌勻,然后往它內部加入食鹽調味并撇去它表面的浮抹,最后將雞蛋液密封起來放入鍋中蒸熟即可。