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土豆淀粉可以做芋圓嗎

  土豆淀粉可以用來制作芋圓,只不過用它制造出來的芋圓的口感可能不如木薯淀粉做的。用土豆淀粉制作芋圓要將它和紫薯泥、牛奶混合揉成面團,然后將它切成芋圓的形狀放入鍋中熬煮再過幾遍涼水即可。

  可以用土豆淀粉做芋圓嗎

  土豆淀粉也是可以用來做芋圓的,只不過用它制作出來的芋圓的口感可能不如用木薯淀粉做的Q彈、有嚼勁,所以條件允許的話最好還是用木薯淀粉來做芋圓。

  用土豆淀粉制作芋圓的方法非常簡單,我們只需要先購買適量的紫薯并將它放入鍋中蒸熟,然后把蒸好的紫薯取出來并用勺子將它壓成紫薯泥備用。

  接著將紫薯泥、牛奶、土豆淀粉倒入同一個容器里面混合均勻,等這幾樣材料被揉成面團之后就可以把它搓成長條切段,最后把切好的芋圓倒入鍋中煮熟并過幾遍涼水即可。