当前位置: 首页 > 生活常識 >

蘑菇上面長了一層白毛還能吃嗎

  蘑菇上面白毛不多的話,那么多半還是可以吃的,因為這可能是蘑菇老化導致蘑菇孢子長出菌絲體了,并不會滋生有害物質,只不過會導致口感降低而已。但是要是白毛較為嚴重,那么多半是已經變質了,食用后會影響健康。

  蘑菇上長白毛還能繼續吃嗎

  蘑菇是真菌食物的一種,它營養豐富,含有很高的蛋白質,但是同時脂肪含量有比較低,受到人們的歡迎,所以在購買的時候會一次性買很多,但是蘑菇買回來要是沒有及時吃完的話,就很容易出現長白毛的情況。

  要是蘑菇長毛不嚴重的話,那么還是可以吃的。蘑菇主要是由菌絲體和子實體兩部分組成的,子實體是繁殖器官,菌絲體是營養器官,蘑菇長白毛通常都是因為蘑菇老化導致孢子長出菌絲體了,日常生活中比較常見,并不會滋生有毒物質,只不過會影響口感。

  但是要是白毛較為嚴重的話,那么建議最好不要吃,直接扔掉,因為這個時候蘑菇多半是已經開始腐爛變質了,食用之后可能會影響健康,對身體不利。