当前位置: 首页 > 生活常識 >

千層肚煮多久

  要是在煮火鍋的時候放千層肚,那么只需要燙15秒左右就可以了,一般火鍋里面的千層肚都是處理好的,要是加工新鮮的千層肚,那么需要將它放到鍋里用大火煮至七成熟,等熄火之后在燜2-5小時,之后撈出來放到涼水里面浸泡即可,味道非常脆。

  千層肚煮制時間

  千層肚是我們生活中比較常見的一種食材,很多人都喜歡吃,特別是在吃火鍋的時候,更是風味一絕,而且吃起來也比較簡單,只需要在火鍋里面煮一下就可以了,但是在煮的時候需要掌握時間和方法,只有這樣才能品嘗到最鮮美的滋味。

  吃千層肚的時候講究鮮滑脆嫩,要是直接將它丟到火鍋里面煮,很容易將它燙老,口感變老,而煮的時間斷了吃了也不衛生,所以我們把控燙的時間是非常重要的,一般15秒左右是比較合適的。

  另外需要注意的是,我們平常吃的千層肚是已將加工過的千層肚,新鮮的千層肚需要煮過之后才能作為火鍋煮著吃。在加工新鮮千層肚的時候需要將其放到鍋里用大火煮至七成熟,熄火之后再燜2-5小時,之后撈出來放到涼水里面浸泡一段時間,這樣吃起來味道就會比較脆,可以直接放到火鍋里面涮。