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薯條是土豆還是紅薯做的

  薯條一般都是用土豆制作的,土豆又被稱為馬鈴薯,所以說成是薯條是沒問題的,紅薯雖然也能切成條狀進行炸制,但是一般炸好之后都被稱為是炸紅薯條,這二者無論是在口感還是在炸好的顏色方面都是有一定區別的。

  薯條是用什么做的

  很多人都非常喜歡吃薯條,它是一種將食材切成條狀之后再經過高溫油炸制成的食物,起源于歐洲,是現在市面上比較常見的快餐食品之一,現在在市面各地的快餐店都能見到,配合不同風味的醬料一起吃最佳。

  因為薯條這個名字,所以有一些人也會認為它的制作食材是紅薯,但是其實并不正確,薯條是用土豆制作的,土豆有另外一個名字叫做馬鈴薯,所以說成是薯條也是沒錯的,而用紅薯也能炸制成條狀食用,但是我們一般會稱之為炸紅薯條。

  炸薯條非常簡單,我們將土豆去皮后切成長條狀放到水中浸泡,十分鐘后將它撈出來放到鍋中加水煮幾分鐘,接著瀝干水分放到盤子里,在鍋中加油燒熱,然后把土豆放進油鍋里面煎炸,炸的時候要分幾次炸,等炸好之后吸干油分撒上鹽或者其它調料就能食用了。