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黑米粽子怎么煮容易爛

  想要讓黑米粽子容易煮爛的話,就要在開始包粽子之前將黑米放入水中浸泡一夜,等黑米被泡發之后它就會變得更容易煮熟了。同時,和黑米一起用來包粽子的糯米也需要放入水中浸泡。

  怎么煮黑米粽子容易爛

  黑米是一種營養價值非常高的食物,因此很多人在制作粽子時都會想要添加黑米,但是黑米較難煮熟,那么我們要怎樣做才能讓用黑米包的粽子更容易煮爛呢?

  想要讓包出來的黑米粽子更容易被煮爛的話,我們就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一個晚上,等黑米被泡發之后它就會變得更容易煮熟了。

  需要注意的是,用黑米包粽子時也還是要使用一定量的糯米的,這里的糯米最好也和黑米一樣浸泡一夜,因為糯米也較難煮熟,而且泡水還能增加糯米的粘性,使粽子口感更好。