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純牛奶加糖能打成奶油嗎

  要是只有純牛奶加糖的話是很難制作成奶油的,還需要準備吉利丁粉、水等材料。我們先將吉利丁粉加水放到鍋中攪拌充足,接著倒進牛奶中去,用打蛋器攪拌20秒,隨后加入香草精、糖分繼續攪拌,放到冰箱并隔一段時間攪拌一下即可制成。

  純牛奶加糖是否能制成奶油

  在制作蛋糕等甜點的時候,為了保證它的美觀性,經常會用到奶油來裱花,味道濃郁香甜,受到人們的喜愛。很多人也想自己在家制作奶油,一般情況下,只需要準備純牛奶等主要原材料就可以打發制成,比較簡單。

  不過如果只有純奶油、糖等材料是制作不了奶油的,要準備純牛奶、吉利丁粉、水等材料,首先在鍋里加入適量的冷水,再加一些吉利丁粉,放置幾種粉,讓粉末充分吸收水分,接著開火,用中小火加熱不斷攪拌。

  一直攪拌到晶體吸收充足的水分就可以關火備用,再準備一個大碗加純牛奶,然后將吉利丁液倒進去用打蛋器攪拌20秒鐘,在里面加入一些香草精、糖分繼續攪拌,放到冰箱半小時,并隔一段時間攪拌一下,這樣到時間奶油就做好了。