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粽子是生米包的還是熟的包的

  粽子要用生的糯米包,因為熟糯米的粘性非常高,若是用熟糯米包粽子的話就非常不好操作,不過用來包粽子的糯米并不能直接使用,我們要將它清洗干凈并提前放入水中浸泡一夜才行。

  用生米還是熟米包粽子

  粽子是一種以糯米為主要原料制成的食物,它內部可以包裹五花肉、蜜棗、綠豆、紅豆等各種不同口味的餡料,許多人都喜歡在端午節的時候自己制作粽子食用。

  我們在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米,因為煮熟的糯米粘性非常高,我們若是將糯米煮熟再用它來包粽子的話非常不好操作了。

  不過用來包粽子的糯米并不能直接使用,而是要先淘洗干凈再放入清水中浸泡一夜,這樣使糯米充分吸水之后它就會更容易煮熟,同時還能使最后煮出來的粽子的口感更好。