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怎么打出奶油

  要打出奶油需要先購買好淡奶油并放入冰箱中冷藏,然后把它倒入一個無水無油的容器中并在容器下面墊上一層冰塊,接著打開打蛋器用低速擋打發一會再轉高速擋打發,這樣打一段時間之后就能得到奶油了。

  用什么方法打出奶油

  奶油我們在一些甜點上都比較常見,若是想自己動手制作的話,也是可以的,首先我們要到超市購買任意品牌的淡奶油,然后把它放入冰箱中冷藏一會,再準備好一個無水無油的用來裝淡奶油的容器。

  接著在該容器下面墊一盆冰塊或者是冰水,再把淡奶油倒入容器中并用打蛋器打發,打的時候要講究方法,先用低速擋慢慢攪打一會,然后再轉高速檔直到打出成型的奶油即可。

  我們平時在夏天打發奶油的時候一定不能漏下墊冰塊的步驟,必要時還可以把打蛋器的頭以及用來攪拌淡奶油的刮刀也都放入冰箱中冷藏一下,因為淡奶油在低溫環境下才容易打發,不過注意不能進行冷凍,否則很容易打出水。