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咸鴨蛋煮多久能熟出油

  要將咸鴨蛋煮至熟透、出油,只需用開水煮八分鐘,或冷水煮十五分鐘。不過實際上咸鴨蛋油的分量主要取決于它腌制的方法,我們可以讓鴨蛋裹上和油、鹽、水混在一起的黃沙腌制,若是使用這種方法的話腌制出來的咸鴨蛋油多。

  咸鴨蛋需要煮多久

  想要將咸鴨蛋煮至熟透、出油的話,只需要用開水煮八分鐘左右或者是用冷水煮十五分鐘左右就可以了。不過咸鴨蛋里面能有多少油和煮它的方法沒有太大的關系,主要還是看它是怎么腌制的。

  因為有的方法腌制出來的咸鴨蛋就比較容易出油,就比如有一種說法是用黃沙腌制出來的咸鴨蛋的油會很多。這種方法也比較簡單,我們只需先準備適量的黃沙,然后把它和油、鹽、水混合在一起攪拌成糊狀。

  接著將鴨蛋放入清水中清洗干凈,把它撈出來放在通風的地方晾干,最后讓鴨蛋的表面均勻的裹上一層之前調好的黃沙,再密封起來腌制二十天左右即可,等吃的時候就會發現它油非常多。