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黃油是做什么用的

  黃油可以用來制作蛋糕、餅干等甜點,還有一種含有鹽分的黃油則能用來制作三明治、漢堡或者是涂抹在面包上食用,使用方法較為豐富。我們平時在保存黃油時一定要把它密封起來放在冰箱里保存,因為黃油在室溫下很容易出現融化、變質的情況。

  黃油是什么制成的

  黃油比較常見的作用就是用來制作蛋糕、餅干等甜點,我們平時在使用黃油制作甜點的時候,要根據不同甜品的需求將它放在室溫下軟化或者是給將它隔水加熱至融化。

  不過還有一種黃油叫做有鹽黃油,它的味道是帶一點咸味的,這種黃油通常很少會用來制作蛋糕、餅干等甜點,更多的是用來制作三明治、漢堡或者是涂抹在面包上食用,正是因為這一點點的咸味,能讓食材口感更好。

  我們平時購買的黃油往往都是很大一塊,在取出適量的黃油之后,一定要把剩下的黃油用錫紙密封包裹起來再放入冰箱中冷藏,因為黃油放在室溫下是非常容易融化、變質的,而冰箱溫度比較低,能夠延長黃油的保存時間。