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秋葵可以不焯水直接曬干嗎

  秋葵是不建議不焯水直接曬干的,因為這樣會導致秋葵營養成分流失,同時還會出現變色的情況,影響食用效果。將秋葵曬干之后,要放到廚房的罐子里面密封保存,并且每次取用的時候還要擦干手上的水分,這樣能避免細菌進入出現變質情況。

  秋葵能不焯水直接冷凍保存嗎

  秋葵是市面上比較常見的蔬菜之一,它屬于應季蔬菜,味道鮮美,營養豐富,但是季節過了就很難吃到,所以為了能長時間的保存它,很多人會將它買回來曬干,這樣就能將它保存很長一段時間,等想吃的時候再取出來即可。

  秋葵是不能不焯水直接曬干的,因為焯水能夠將里面的水分充分的激發出來,同時在焯水的時候往里面加適量的鹽,還可以讓它的顏色保持翠綠,要是直接放到太陽底下曬的話,很有可能導致養分流失,顏色也會發生變化。

  將秋葵曬干之后,也是需要注意保存的,最好是進行密封處理,將干秋葵放到廚房密封的罐子里面,然后每次取用之前將手上的水分擦干凈,取出來之后立刻蓋上蓋子,這樣能避免細菌進入,導致秋葵變質。