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砂鍋排骨一般要燉多久才熟

  用砂鍋燉排骨一般燉一個小時左右就可以了,時間不能太久,否則會導致排骨肉質變老,營養急劇流失,在燉排骨的時候,要做好處理工作,最好是用沸水將臟東西給沖掉,還可以根據自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材,讓其更有營養。

  砂鍋燉排骨需要多久

  砂鍋是我們生活中比較常見的一種容器,經常用來燉湯,雖然時間會比較長一些,但是能最大程度的保留食材的鮮味和口感,而砂鍋燉排骨湯就是人們經常烹飪的一道美食,那么一般要燉多久才能將它燉熟呢?

  一般來說,砂鍋燉排骨燉一個小時左右就可以了,時間太長的話會導致肉質變老,營養價值也會流失嚴重。在燉排骨的時候,要先做好處理工作,用沸水將骨頭上的臟東西給沖掉,這樣才能保證口感。

  另外在用排骨燉湯的時候,也可以根據自己的口味加入各種食材,例如玉米、土豆、藕等等,這樣不僅能夠讓湯的口感更好,還能更有營養,在燉的時候也要防止水燒干,所以在燉的時候要加入足量的水。