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雞蛋需要煮多長時間才能煮熟

  一般雞蛋下水之后煮7-8分鐘左右就可以了,但是這個時間并不是固定的,若是用高壓鍋進行煮制的話,基本上5-6分鐘就能熟了。在煮雞蛋的時候注意時間不能太長,否則會導致蛋白質變性,營養成分流失。

  雞蛋需要煮多久

  雞蛋是我們生活中比較常見的一種食材,原因豐富,制作方法也有很多,且價格便宜,所以很多人在購買的時候會一次性買很多,這樣等想吃的時候直接拿出來吃就可以了,比較方便。

  一般情況下,將雞蛋放到水中煮7-8分鐘左右就能完全煮熟了,不過這個時間也并不是固定的,和煮雞蛋的火候以及容器有一定的關系,要是用高壓鍋煮雞蛋的話,可能5-6分鐘就能煮熟了。

  不過需要注意的是,水煮雞蛋時間不能太長,因為雞蛋里面含有大量的蛋白質成分,若是煮制時間過長,會導致內部蛋變質變性凝固,被人體食用之后會影響消化吸收,還容易造成營養流失。